تعبیر خواب مغز پسته

تعبیر خواب مغز پسته، این است که اگر فردی در خواب ببیند که مغز پسته دارد، از انسان خسیس به همان اندازه مال و اموال به دست می آورد. مغز پسته، میوه درخت پسته است و از میوه های تک بذری محسوب می شود، که بومی منطقه مدیترانه ای می باشد و در ارقام مختلفی وجود دارد و بسیار پر خاصیت است.

جدول مواد موجود در صد گرم مغز پسته

مواد موجود در صد گرم مغز پسته شامل 20 گرم پروتئین، 5.2 گرم آب، مواد چرب 54 گرم، 130 میلی گرم کلسیم، 15 گرم مواد نشاسته ای، 7.5 میلی گرم آهن، 500 میلی گرم فسفر، 0.71 میلی گرم ویتامین ب، 230 واحد ویتامین آ، 950 میلی گرم پتاسیم، 1.53 میلی گرم ویتامین ب3 می باشند.

پسته ایرانی مجموعه ای از مزایای مختلف و گوناگون پسته را نسبت به انواع دیگر پسته در جهان به صورت مجزا ارائه می کند. علاوه بر این، ارزش غذایی بسیار بالاتری نسبت به پولی که می دهند را ارائه می دهد. پسته ایرانی مخصوصا پسته فندقی امسال از نظر طعم و مزه در جهان بی رقیب و مشهور است.

خریدار مغز پسته

خریدار مغز پسته، می تواند ارقام مختلف پسته را از طریق فضای مجازی به صورت آنلاین از فروشگاه های اینترنتی به راحتی و با اطمینان کامل از مرغوبیت و قیمت تهیه کند. خواص حیرت انگیز مغز پسته باعث شده خریداران آن روز به روز افزایش یابد. به عنوان نمونه، به سلامت قلب کمک می کند، چون فشار خون و کلسترول را کاهش می دهد، پسته حاوی مقادیر بالای فیتواسترول می باشد. فیتواسترول از گیاهان به دست می آید و چون با کلسترول ساختار مشابهی دارد جذب کلسترول را کاهش می دهد و با آن مبارزه می کند.

باعث کاهش چاقی می شود و به ایجاد وزن سالم کمک خواهد کرد و علت این امر به دلیل پلی فنول موجود در آن می باشد. دیابت دوران بارداری را درمان می کند به طوری که تحقیقات نشان می دهد، زنان باردار با مصرف یک وعده پسته می توانند قند خون خود را کاهش دهند و به جای غذا های کم چرب و کربوهیدرات باید پسته مصرف کنند.‌ از سرطان روده پیشگیری خواهد کرد و مطالعه ای که روی 800 بیمار مبتلا به سرطان روده انجام شده، نشان می دهد، که مصرف پسته و دیگر آجیل ها توسط کسانی که به سرطان روده مبتلا هستند، باعث کاهش عود بیماری و مرگ و میر ناشی از سرطان روده بزرگ شده است.

به سلامت چشم ها کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری چشمی دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد و این به دلیل لوتئین و زاگزانتین موجود در پسته می باشد، که رنگ سبز پسته به دلیل این دو ماده است. باعث بهبود ریکاوری عضلات پس از ورزش می شود، چون آمینو اسید های ضروری و آمینو اسید های شاخه دار BCAAs بالایی دارد.

برای زنان باردار مفید می باشد و چون منبع پروتئین است، می تواند به رشد بافت بدن جنین و رشد عضلات جنین کمک کند. باعث افزایش میزان کلسترول خوب خون در زنان باردار و شیرده می شود، چربی بدن مادر را کنترل می کند و به درمان مشکلات عفونی زنان باردار کمک می نماید و این به دلیل ویتامین آ، ویتامین ای و آنتی اکسیدان موجود در پسته می باشد، برای رفع یبوست زنان باردار می تواند، مفید واقع شود، زیرا منبع فیبر است.

برای کودکان فواید زیادی دارد و به محکم شدن دندان و استخوان کودکان کمک می کند، چون منبع کلسیم می باشد، باعث بهبود فقر آهن می باشد و به درمان کم خونی کودکان کمک شایانی خواهد کرد و باعث تقویت سیستم ایمنی کودکان می شود، چون منبع امگا 3 است. به لطف فیبر بالایی که دارد، می تواند به کاهش وزن کمک کند با این که مواد مغذی و چربی بالایی دارد. موجب رفع یبوست، بهبود گوارش و تصفیه خون می شود.

سبب بهبود عملکرد جنسی می شود و به درمان اختلالات جنسی کمک می کند. از این رو سال هاست که از پسته به عنوان آجیل قوت مردان یاد می شود. افرادی که از مشکلات گوارشی رنج می برند باید به صورت خام در رژیم غذایی خود پسته را مصرف کنند. این نوع آجیل نه تنها می تواند به درمان اختلالات گوارشی کمک کند، بلکه باعث تقویت و بهبود دستگاه گوارش هم می شود. از مزیت های پسته برای گوارش می توان به بهبود عملکرد معده، بهبود هضم غذا، کاهش درد معده، افزایش باکتری های مفید، بهبود زخم معده و کنترل میکروب معده اشاره کرد.

میزان گلیسمی پسته بسیار اندک می باشد و می تواند به کنترل دیابت و سطح قند خون کمک کند. منبع ویتامین ب 6 است، به همین دلیل به سلامت مغز کمک شایانی خواهد کرد و موجب بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه می شود، از انواع سرطان ها پیشگیری می کند و این به واسطه ویتامین ب6 و آنتی اکسیدان های موجود در آن می باشد.

مغز پسته دهان بسته

مغز پسته دهان بسته، بیشتر توسط کشور هایی که روی قارچ آفلاتوکسین حساسیت بالایی دارند، خریداری می شود‌. مانند کشور های اروپایی که به دنبال خرید مغز پسته با آفلاتوکسین زیر PPB10 می باشند. پسته دهان پسته عاری از هر گونه آفلاتوکسین می باشد، چون هیچ قارچی نمی تواند داخل آن نفوذ پیدا کند. دو روش برای استفاده از پسته دهان بسته وجود دارد، که این روش ها شامل گزینه های زیر می شوند:

• پسته های دهان بسته ای که مغز آن ها کمتر از 50 درصد می باشد به وسیله دستگاه مغز کن، مغز آن ها جدا می شود و در رستوران ها، تهیه بستنی و قنادی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
• پسته های دهان بسته ای که مغز آن ها بیشتر از 50 درصد می باشد را در حوضچه های آب به مدت چند ساعت خیس می کنند و سپس توسط کارگران با انبرهای مخصوص شکاف داده می شوند. در مرحله بعد پسته ها را با حرارت 60 تا 65 درجه سانتی گراد با استفاده از دستگاه های خشک کن، خشک می کنند. پسته های دهان بسته ای که با این روش دهان باز می شوند را پسته های آب خندان می گویند.

مغز پسته در قم

مغز پسته در قم بازار خرید و فروش گرمی دارد و عرضه این نوع آجیل به صورت آنلاین انجام می شود تا تمام مشتریان از سراسر کشور بتوانند به راحتی سفارش محصول را انجام دهند.‌ پسته علاوه بر این که برای بدن مفید است، برای پوست هم فواید زیادی دارد، که از خواص پسته برای پوست و مو می توان به گزینه های زیر اشاره کرد:

• برای تغذیه و تقویت پوست مفید است، چون سرشار از ویتامین E می باشد از این رو برای ساخت کرم های صورت و لوازم بهداشتی از روغن پسته استفاده می شود. پسته خاصیت آب رسانی دارد و باعث مرطوب شدن پوست می شود. رادیکال های آزاد پوست را از بین می برد و این به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در آن است، که می تواند از پیری زودرس جلوگیری کند. روغن پسته برای از بین بردن ترک پا و ترک پوست مفید بوده و به درخشان شدن رنگ پوست کمک می کند و به واسطه ویتامین E که دارد برای سلامت پوست مکمل بی نظیری محسوب می شود.‌
• باعث کاهش ریزش مو می شود، رطوبت مو را حفظ می کند و موجب افزایش رشد مو می شود و به بهبود بافت مو کمک شایانی خواهد کرد و به ترمیم موهای خشک و آسیب دیده کمک می کند و این ها به واسطه اسیدهای چرب بالایی می باشد، که در پسته وجود دارند.

همیشه دانستن ویژگی‌های یک محصول باکیفیت، برای خرید ضروری است. علاوه بر آن به علت نرخ پسته فندقی امروز که کمی گران‌تر از آجیل‌های دیگر است، در هنگام خرید باید بیشتر به کیفیت آن دقت شود.

قیمت مغز پسته مزمز

قیمت مغز پسته مزمز، با توجه به نوع مغز پسته ( خام و بو داده )، رقم ( فندقی، احمد آقایی و… )، نوع خرید، روش خرید و شرایط بازار متفاوت می باشد. علاوه بر قیمت در هنگام خرید مغز پسته باید به یک سری نکات طلایی توجه شود، که از این نکات می توان به گزینه های زیر اشاره کرد:

• اولین نکته در هنگام خرید پسته توجه به طعم آن می باشد، چون پسته ها از کله قوچی تا احمد آقایی هر کدام از طعم خاصی برخوردار هستند.
• اندازه پسته، یکی دیگر از نکاتی می باشد، که در هنگام خرید پسته باید به آن توجه شود‌. انواع مختلف پسته دارای اندازه های متنوعی هستند، به عنوان نمونه، پسته اکبری، اندازه کشیده و بزرگی دارد و یا پسته فندقی اندازه کوچکی دارد، به طور کلی نمی توان اندازه را ملاک باکیفیت بودن پسته به حساب آورد‌.
• توجه به ظاهر پسته، یکی دیگر از نکات مهم در هنگام خرید پسته می باشد. مغز پسته باید بدون لکه و سوراخ باشد، له نشده باشد و کپک زدگی روی آن دیده نشود. پوست پسته ترک خورده و شکسته نباشد و روی پوست پسته لک های قهوه ای دیده نشود‌. مغز پسته خشکیده، سیاه و چروک نباشد و از طعم خوبی برخوردار باشد. برخی از فروشنده های غیر معتبر با رنگ های غیر طبیعی، اقدام به رنگ کردن پوست پسته ها می کنند، که این می تواند برای سلامتی انسان مضر باشد، برای تشخیص این که آیا رنگ روی پوست پسته طبیعی است یا نه، کافی است روی پسته دست بکشید یا از دستمال مرطوب استفاده کنید.‌
• مغز پسته هنگامی که به اندازه کافی برسد، پوسته آن شکافته می شود، به طوری که مغز داخل پسته دیده می شود به این نوع پسته، پسته خندان می گویند و هر چه پسته رسیده تر باشد، خندان تر و بزرگ تر می باشد و از طعم خوبی هم برخوردار است.
• توجه به یک دست و یک اندازه بودن پسته، هم یکی از نکات مهم در هنگام خرید پسته می باشد. چون گاهی ترکیب پسته تازه و کهنه باعث می شود، پسته ها اندازه یکسان و یکدستی نداشته باشند.
• بهتر است در هنگام خرید پسته، به بسته بندی آن توجه کنید، چون بسته بندی باعث می شود امکان نگهداری پسته برای شما راحت تر باشد. علاوه بر این با خرید پسته بندی می توانید از تولید کننده ی آن اطمینان یابید.

مغز پسته چه ویتامینی دارد

مغز پسته دارای ویتامین های ب6، ب3، ب2، ب1، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین D، ویتامین C و اسید فولیک می باشد. پسته از آجیل های خوشمزه و پر طرفدار است که در اواخر مرداد ماه و شهریور برداشت آن انجام می شود، از این رو آن را به صورت خام نگهداری می کنند و اگر هوا گرم باشد از سردخانه برای نگهداری پسته استفاده می شود‌‌.

پسته شور را باید در ظرف های شیشه ای یا پلاستیکی دارای درب محکم نگهداری کنید. در کنار پیاز و سیر نباید پسته شور را بگذارید، چون باعث می شود، طعم پسته تغییر کند. ظرف نگهداری پسته باید تمیز، خشک و عاری از بوی خاصی باشد و در مکانی خنک و تاریک باید نگهداری شود. در دمای اتاق می توانید پسته شور را تا سه ماه نگهداری کنید ولی اگر پوست آن جدا شود، مدت نگهداری پسته افزایش می یابد.‌

پسته شور تازه را می توانید در دمای چهار درجه یا کمتر در یخچال نگهداری کنید و در بسته بندی مناسب و تا یک سال می توانید، مغز پسته را نگهداری نمایید. نگهداری پسته ها بدون پوست و با پوست در فریزر وجود دارد‌‌. مغز پسته را می توانید تا سه ماه در بسته بندی های مناسب نگهداری کنید.‌ به طور کلی برای نگهداری پسته تازه دو روش وجود دارد، که این دو روش شامل گزینه های زیر می شوند:

• منجمد کردن: پسته های تازه را می توانید، درون ظرف های شیشه ای یا پلاستیکی بگذارید و در درون یخچال نگهداری کنید و قبل از مصرف باید نیم ساعت قبل آن ها را از فریزر بیرون آورید تا از حالت انجماد خارج شود. در این روش مزه و طعم پسته تا حدودی حفظ می شود.
• خشک کردن پسته تازه: تا قبل از 24 ساعت بعد از چیدن پسته ها باید پوست پسته ها را جدا کنید، چون اگر این زمان افزایش یابد، باعث می شود لکه هایی روی پوست ایجاد شود. هنگام جدا کردن پوست تازه پسته باید از دستکش استفاده کنید و چون پوست پسته برای چشم ایجاد حساسیت می کند، نباید دست آلوده خود را به چشمانتان بزنید‌. بعد از این که پوست پسته ها را جدا کرده اید، باید دست های خود را با روغن مایع و با مایع ظرفشویی بشویید‌. برای جدا کردن پوست پسته ها، باید درون آب پسته ها را قرار دهید تا پسته های خالی و پوچ روی آب بیایند و پسته های مغز دار زیر آب بروند برای خشک کردن پسته ها باید آن ها را در آفتاب بگذارید تا پسته هایی که کمتر خندان می باشند، خندان تر شوند. سه روز برای خشک کردن پسته ها زمان لازم است و باید مراقب پرنده ها در محیط باز هنگام خشک کردن پسته ها باشید. 20 درصد اندازه رطوبت، پسته تازه می باشد که باید به 5 درصد این میزان رطوبت برسد‌. پسته ای که خشک شود، دچار پوسیدگی و گندیدگی نمی شود.

مغز پسته غذای کدام کشور است

مغز پسته غذا های بسیاری از کشور ها می باشد که وارد کنندگان پسته ایران شامل کشور های آلمان، چین، هند، مالزی، کویت و لبنان می شوند.

مغز پسته و بادام

خرید مغز پسته و بادام به صورت آنلاین رونق فراوانی گرفته است، چون امکان خریدی راحت و بدون دغدغه را برای تمام مشتریان سراسر کشور فراهم می کند.